食品衛生責任者手帳先週から、
月〜木曜、ある企業に常駐することになった。

なので、
金〜日曜はその他の案件をまとめて片付ける日。で、予定を見ると・・

食品衛生責任者講習会@銀座!!

あわてて、講習前後の打ち合わせをリスケ。
・・ヤバイ、最近ちょっとパツッてるぞ。

約6時間の講習、小テストを受けて、カフェバー開業のために「食品衛生責任者」を取得。
管轄は厚生労働省。執着のある食に関する内容なので、意外に愉しめた。

最後の打ち合わせは22時から・・
何時でも打ち合わせが可能なのが、ネット企業やベンチャーの良いところだなぁ・・(?)