オージー株式会社恵比寿、西麻布、渋谷に9店舗の飲食店を展開するオージー株式会社の木下社長にお会いする。

オープンさせるバー(カム)に関してアドバイスいただいた。

お金やオーダーのオペレーション。

店舗に置くモニターや音響のスペックetc

理想論ではない、
実際に成功した店舗を運営している人ならではの即実践可能なノウハウ。

抱えていた課題をかなり解消することができた・・と思う。