カム厨房今日(5/4)、招待客中心のプレオープン営業を開始した。

18〜22時(ラストオーダー)で、5/5、6も同様に営業する予定。


5/1の物件引渡後、睡眠を削って準備をして、ほぼブッツケ本番の営業・・

大して忙しいという状況ではないのに、かなりバタバタしてしまった・・

ストレス感じたお客様、いらっしゃっいましたら、
ゴメンナサイ!!m(__)m


ただ、、
4時間限りの限定営業だけれど、
得られたモノは、今までの机上の想定数ヶ月分をはるかに凌ぐものだった。


それにしても、、
体動かして働くのは気持ちいい〜